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Sauvignon Yarden 2019 - Golan Heights Winery

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 13%
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Il Sauvignon Yarden di Golan Heights Winery è stato ottenuto da uve 100% Sauvignon Blanc allevate nella zona nord delle Alture del Golan, caratterizzata da suoli vulcanici, a un’altitudine compresa tra i 400 e i 1200 metri sopra il livello del mare. Il processi di fermentazione alcolica, che converte gli zuccheri in alcol, si è svolto per una piccola parte in botti di rovere francese. Il Sauvignon Yarden 2018 di Golan Heights Winery è stato prodotto secondo le regole Kosher.

SAUVIGNON YARDEN GOLAN HEIGHTS WINERY: LA DEGUSTAZIONE

Il Sauvignon Yarden di Golan Heights Winery si palesa alla vista di un colore giallo paglierino. All’olfatto sprigiona avvolgenti profumi di mela verde, uva spina e frutta a polpa gialla tropicale che si intrecciano a sentori agrumati di lime e a note di pietra focaia. Il sorso è fresco minerale, esaltato da un buon corpo e da un gusto giocato su richiami fruttati e agrumati che persistono nel finale. Ottimo come aperitivo, a tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi stagionati come anche a piatti vegetariani e a sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Galilee Golan Heights
Annata
2019
Alcol
13%
Nazione
Israele
Regione
Nord Golan
Temperatura di Servizio
8°/10°
Fermentazione e Affinamento
affina in botti di rovere francese per 2 mesi,
Abbinamento
Piatti Vegetariani, Secondi di Mare, Antipasti di Mare, Primi di Mare, Formaggi,
Uvaggio
Sauvignon Blanc 100%,
Note
Contiene Solfiti

Lo Bevo...

Quando bere Sauvignon Yarden 2019 - Golan Heights Winery

... con cosa

Insalata di feta e pomodori verdi; Riso, patate e cozze

Quando bere Sauvignon Yarden 2019 - Golan Heights Winery

... con chi

Amici

Quando bere Sauvignon Yarden 2019 - Golan Heights Winery

... come

Calice Piccolo

Quando bere Sauvignon Yarden 2019 - Golan Heights Winery

... quando

Fino al 2022

Scheda Cantina

Nome
Golan Heights Winery
Posizione
התירוש 4, Qatsrin,

Storia

Fondata nel 1983, la cantina Golan Heights Winery rappresenta un punto di riferimento dell’enologia israeliana: situata a Katzrin, sulle Alture del Golan, produce vini Kosher in una terra di antichissima vocazione vitivinicola. ... Vai alla scheda completa della cantina Golan Heights Winery

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