Lo Champagne Cristal Brut Millésimé 2015 di Louis Roederer rappresenta l’apice dell’eccellenza enologica della maison, una delle più prestigiose nella produzione di champagne. Questo millesimo è frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve provenienti da vigneti eccezionalmente posizionati, in gran parte nella prestigiosa Côte des Blancs e nel Montagne de Reims. Realizzato principalmente con Chardonnay e una percentuale di Pinot Noir, il Cristal 2015 è il risultato di una vendemmia di alta qualità e di una vinificazione che segue le tradizioni più raffinate. Dopo una fermentazione in botti di rovere e un lungo affinamento sui lieviti, il vino viene ulteriormente affinato in bottiglia per garantire una complessità e una finezza ineguagliabili.

Cristal Brut Millésimé 2015: Note di degustazione

Il Cristal Brut Millésimé 2015 si presenta nel calice con un colore dorato brillante e perlage finissimo. Al naso, il bouquet è straordinariamente complesso e affascinante, con aromi di frutta bianca matura come mele e pere, seguiti da note di agrumi e fiori bianchi. L’affinamento in bottiglia conferisce al profilo olfattivo sfumature di brioche e mandorle tostate, arricchendo ulteriormente l’aromaticità del vino. Al palato, il Cristal 2015 è elegante e setoso, con una freschezza vibrante e una mineralità ben integrata. I sapori di frutta matura si combinano con una sottile cremosità e un finale lungo e raffinato, caratterizzato da note di spezie dolci e una delicata nota di vaniglia. Questo champagne è ideale da degustare da solo per celebrare occasioni speciali o da abbinare a piatti sofisticati come crostacei, pesce crudo o piatti a base di foie gras.