Anthilia Donnafugata Bianco 2024 on Sale
Donnafugata

Anthilia Bianco Sicilia DOC 2024 - Donnafugata

White Sicilia Vintage 2024 Size 0,75 lt Alcohol 12.5%
fruity aroma medium body
€11.30
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The wine

Description and technical sheet

Anthìlia di Donnafugata è un vino ormai conosciuto in più di sessanta paesi nel mondo. Prodotto a partire dal 1995 è composto prevalentemente da Catarratto, accompagnato da piccole percentuali di altri vitigni locali. L’etichetta è il volto di una donna, misterioso e sfuggente come la civiltà degli Elimi, antico popolo della Sicilia occidentale che fondò Entella, nell’area dove oggi si trovano i vigneti di Donnafugata. Anthìlia è il nome dato in epoca romana alla città di Entella in cima all’omonima Rocca. Siamo nella Sicilia sud-occidentale, tra i 200 e i 400 metri sul mare, su terreni franco-argillosi ricchi di elementi nutritivi; il clima è mite, con forti escursioni termiche giorno-notte. Le uve sono raccolte nella prima decade di settembre e fermentate in acciaio a temperatura controllata; il vino poi affina in vasca circa 2 mesi e ulteriori 2 in bottiglia.

ANTHÌLIA DONNAFUGATA: LA DEGUSTAZIONE

Anthìlia di Donnafugata si presenta di un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca, pesca e pera in primis, unite a sentori di fiori di campo ed erbe aromatiche, con gradevoli cenni minerali. In bocca ha equilibrio, con freschezza agrumata e una lieve invitante sapidità. Perfetto in spiaggia al tramonto, in abbinamento a un cartoccio di gamberi e calamari fritti.

Product specifications

Type
White
Appellation
Sicilia DOC
Vintage
2024
Country
Italia
Region
Sicilia
Grapes
Catarratto
Grapes
Catarratto
Aging and fermentation
affina in vasca per 2 mesi e poi almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
Serving temperature
8°/10°
Food and Wine Pairing
Antipasti di Mare, Carni Bianche, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare
More Info
8,03
Etilika tasting grid

This wine’s profile

Each characteristic is rated from 0 to 5: 0 means absent, 5 means most pronounced. At a glance you can tell whether the wine suits your taste.

Taste

Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length

Aroma

Intensity
Complexity
Aromatic
Flower
Fruity
Herbs

Overall

Balance
Drinkability
Aging Potential
I drink it

How best to serve it

I drink it with what

Gamberi e calamari fritti

I drink it with who

Tutti i giorni

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2026

The winery

Donnafugata

Via Sebastiano Lipari, 18, 91025 Marsala TP

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