Il Greco di Tufo Poggi Reali di Guido Marsella è stato ottenuto da uve 100% Greco cresciute nel territorio di Summonte, in provincia di Avellino, altamente vocato per la produzione di vini di qualità. I vigneti d’origine, composti da viti di 25 anni d’età, insistono su terreni di natura tufacea e argillosa, a un’altitudine di circa 500 metri sopra il livello del mare. Nel corso della vinificazione, il mosto è stato fatto fermentare in acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento si è svolto per alcuni mesi sempre in acciaio inox, a contatto con i lieviti. Questa operazione ha arricchito il profilo aromatico e strutturale di questo splendido bianco.

GRECO DI TUFO POGGI REALI GUIDO MARSELLA: LA DEGUSTAZIONE

Il Greco di Tufo Poggi Reali Guido Marsella appare nel calice di un colore giallo paglierino intenso. All’olfatto sprigiona profumi di frutta a polpa gialla che si intrecciano a sentori di fiori bianchi primaverili e a nitidi ricordi di roccia tufacea. Al sorso trionfano mineralità e freschezza, esaltate da un lungo finale fruttato. A tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a sfiziosi primi e secondi di mare.