Paolo Scavino

Barolo Ravera DOCG 2019 - Paolo Scavino

Name: Barolo Ravera DOCG 2019 - Paolo Scavino
Brand: Paolo Scavino
SKU: dgt14429
Price: 84.00 EUR
Availability: InStock

Rosso Piemonte Annata 2016 Formato 0,75 lt Alcol 14%

Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto

84,00 €

Tasse incluse

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Barolo Ravera DOCG 2019 - Paolo Scavino

Per la produzione di questo vino vengono utilizzate uve Nebbiolo. La fermentazione avviene in botti di rovere per 15 giorni, seguita da 24 mesi di maturazione in barrique francesi. La vinificazione avviene con metodi tradizionali. La zona di produzione del vino è il comune di Barolo, nella regione Piemonte. I vigneti sono coltivati su terreni di composizione calcarea ed esposti a sud-ovest.

Barolo Ravera DOCG 2019 - Paolo Scavino: DEGUSTAZIONE

Alla degustazione il Barolo Ravera DOCG 2019 si presenta con una splendida analisi visiva, con un colore rosso rubino intenso, luminoso e brillante. Al naso si percepiscono impressioni di frutti rossi maturi, spezie dolci e note floreali. Il sapore si presenta con una solida struttura, tannini ben integrati e una piacevole persistenza. Questo vino ha un'ottima capacità di invecchiamento e può essere gustato anche dopo diversi anni. Si consiglia di abbinarlo a piatti di carne, formaggi stagionati e alla cucina tradizionale piemontese.

Specifiche prodotto

Tipologia: Rosso
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2016
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uvaggio: Nebbiolo
Affinamento: affina 12 mesi in barrique e 12 mesi in fusti grandi di rovere francese
Temperatura di Servizio: 18°/20°
Note: Contiene Solfiti