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Pinot Nero Friuli Grave DOC Torre 2022 - Torre Rosazza
Pinot Nero Friuli Grave DOC Torre 2022 - Torre Rosazza

Pinot Nero Friuli Grave DOC Torre 2022 - Torre Rosazza

Alcol:13%Formato:0.75 lt
7,90 €
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Pinot Nero Torre di Torre Rosazza nasce da vigneti di età compresa tra i 20 e i 25 anni. Allevate a Guyot, queste piante producono al massimo 55 quintali di uva per ettaro, una quota molto bassa, in modo da ottenere grappoli di grande qualità. Queste uve, vendemmiate intorno alla prima settimana di settembre, vengono diraspate e le bucce rimangono a contatto con i mosti per 5 giorni prima della pressatura. La fermentazione avviene in recipienti d’acciaio mantenuti a temperatura controllata. Parte del vino svolge la fermentazione malolattica in barrique e poi viene assemblato alla parte che affina in acciaio. Segue l'imbottigliamento e il riposo in vetro per almeno due mesi prima dell'immissione in commercio.

PINOT NERO TORRE ROSAZZA: LA DEGUSTAZIONE

Il Pinot Nero Friuli Grave di Torre Rosazza si presenta di un bel rosso rubino limpido e sottile, com’è tipico del Pinot Nero. I profumi che il calice emana sono intensi, di piccoli frutti a bacca rossa, ciliegie e violetta di campo, su un sottofondo aromatico di erbaceo-speziato. In bocca ha discreta struttura, bella sapidità, è equilibrato in ogni componente, ha una buona persistenza ed un’ottima aromaticità. Vino estremamente versatile, è perfetto ad esempio con il tacchino arrosto, come con la pizza, e ancora su un millefoglie di patate, porcini e fontina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Pinot nero
Tipologia
Rosso
Denominazione
Friuli Grave DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Affinamento
Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
Temperatura di Servizio
16°/18°
Descrizione Uvaggio
Pinot nero 100%
Note
Contiene Solfiti
Lo Bevo con Cosa: Pinot Nero Friuli Grave DOC Torre 2022 - Torre Rosazza

Lo Bevo con Cosa

Tacchino arrosto; pizza; millefoglie di patate, porcini e fontina.

Lo Bevo con Chi: Pinot Nero Friuli Grave DOC Torre 2022 - Torre Rosazza

Lo Bevo con Chi

Tutti i giorni

Lo Bevo Come: Pinot Nero Friuli Grave DOC Torre 2022 - Torre Rosazza

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Pinot Nero Friuli Grave DOC Torre 2022 - Torre Rosazza

Lo Bevo Quando

Fino al 2024

La cantina

Torre Rosazza

Torre Rosazza

Località Poggiobello, 12, 33044 Manzano UD

La storia di Torre Rosazza ebbe inizio nel 1989
quando Genagricola acquisì una proprietà di oltre 200ha sulle Grave del Friuli. La collaborazione con Vivai Rauscedo portò all'identificazione e all'impianto dei vitigni più adatti al pedoclima locale.

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