Il Vermentino Toscana IGT Streda Villa da Vinci 2017 di Cantine Leonardo Da Vinci è stato prodotto da uve 100% Vermentino allevate nell’ambito della tenuta Villa Da Vinci, situata nel territorio di Vinci (FI). Il processo di vinificazione, compresa la fermentazione alcolica a temperatura controllata, è avvenuto in acciaio inox, pratica che ha permesso al vitigno di mantenere integre le sue qualità organolettiche. Il Vermentino Streda 2017 è stato ottenuto seguendo il Metodo Leonardo ® che contempla operazioni e moderne tecniche da adoperare in vigna e in cantina messi a punto sulla base degli appunti del genio rinascimentale Leonardo.

VERMENTINO STREDA VILLA DA VINCI CANTINE LEONARDO DA VINCI: LA DEGUSTAZIONE

Il Vermentino Toscana IGT Streda Villa da Vinci 2017 di Cantine Leonardo Da Vinci si palesa alla vista di un colore giallo paglierino limpido. All’olfatto si rincorrono profumi di pesca e frutta a polpa gialla e fragranti sentori di fiori bianchi di campo. All’assaggio rivela un gusto delicatamente fruttato e una sottile scia fresco-sapida che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati, come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.