Il Gewürztraminer Pannon di Tűzkő Antinori è un bianco a base di uve 100% Gewürztraminer proveniente da vigneti situati nella zona di Bátaapáti nella contea di Tolna, in Ungheria. Dopo la raccolta, i grappoli sono stati ulteriormente selezionati per la vinificazione in bianco che ha incluso una breve macerazione pre-fermentativa. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in vasche di acciaio inox per 12-14 giorni. a una temperatura non inferiore a 16°C. Prima dell'imbottigliamento, il vino si è affinato per alcuni mesi in acciaio inox.

GEWÜRZTRAMINER PANNON TŰZKŐ ANTINORI: LA DEGUSTAZIONE

Il Gewürztraminer Pannon di Tűzkő Antinori splende nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si affacciano profumi di albicocca, litchi e frutta tropicale insieme a sentori floreali di rosa bianca e a cenni agrumati. Al palato è fresco, di buona sapidità e piacevolmente aromatico. Ideale come aperitivo, si apprezza particolarmente con piatti vegetariani e sfiziose ricette di mare come i paccheri con zucca e gamberi.