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Barolo DOCG 2020 - Prunotto
Barolo DOCG 2020 - Prunotto

Barolo DOCG 2020 - Prunotto

Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
45,00 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
  • Spedizioni in 48/72h in tutta ItaliaSpedizioni in 48/72h in tutta Italia
  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma floreale
  • CorpoCorpo robusto

Il Barolo di Prunotto è nato da uve 100 % Nebbiolo cresciute in vigneti situati nelle zone di Castiglione Falletto, Monforte d’Alba e Serralunga d’Alba in provincia di Cuneo. Qui i terreni sono caratterizzati dalla presenza della cosiddetta marna di Sant’Agata. La fermentazione alcolica per questo rosso di pregio è avvenuta in acciaio con macerazione sulle bucce di 10 giorni a una temperatura massima di 30°C. L’affinamento si è svolto per 24 mesi in botti grandi di diverse capacità e per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Inaugurato con la vendemmia del 1905, il Barolo di Prunotto incarna appieno il felice connubio tra passione e tradizione che ispira da sempre la storica cantina di Alba di proprietà della famiglia Antinori.

BAROLO PRUNOTTO: LA DEGUSTAZIONE

Il Barolo di Prunotto seduce nel calice con il suo colore rosso granato. Ampio e complesso, al naso sprigiona intensi profumi di pot-pourri e frutti di bosco maturi uniti a sentori di caffè e cioccolato. Completano il quadro olfattivo decise note di spezie scure e di erbe balsamiche. Il sorso è pieno e corposo, sostenuto da una gentile spalla acida e da una trama tannica densa che conferisce struttura e carattere. Lungo il finale giocato su aromi speziati e fumè. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati e a ricette di terra a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Nebbiolo
Tipologia
Rosso
Denominazione
Barolo DOCG
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Temperatura di Servizio
18°/20°
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

Barolo DOCG 2020 - Prunotto

45,00 €