Barolo DOCG 2019 - Aurelio Settimo

Aurelio Settimo

Alcol:14%Formato:0.75 lt

38,89 €

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Affinamento
Aroma floreale
Corpo robusto

Barolo DOCG 2017 - Aurelio Settimo

Specifiche prodotto

Uvaggio: Nebbiolo
Tipologia: Rosso
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2019
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Affinamento: 12 mesi in cemento vetrificato e 24 mesi in botti grandi di Rovere francese
Temperatura di Servizio: 18°/20°
Note: Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

PROFUMO

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

GENERALE

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo con Cosa

Salumi di cavallo; Risotto con le animelle; Salsiccia e fagioli in bianco.

Lo Bevo con Chi

Occasione speciale

Lo Bevo Come

Calice Ampio

Lo Bevo Quando

Fino al 2037

La cantina

Aurelio Settimo

Frazione Annunziata, 30, 12064 La Morra CN

La storia dell'azienda è stata un lungo percorso dagli anni '40 a oggi, cha ha visto la famiglia Settimo trasformarla da una vocazione mista (vite/frutta/animali) in una cantina vinicola specializzata, con grande rispetto per la tradizione.

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