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Bolgheri Superiore DOC Giorgio Bartholomäus 2012 - Tenuta Argentiera
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Bolgheri Superiore DOC Giorgio Bartholomäus 2012 - Tenuta Argentiera

Alcol:14.5%Formato:0.75 lt
94,90 €
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  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto

Il Bolgheri Superiore DOC Giorgio Bartholomäus 2012 di Tenuta Argentiera è stato ottenuto da uve Merlot 100% nate da un singolo vigneto che insiste su un terreno di origine limosa e sabbiosa a un’altitudine media di 200 metri sopra il livello del mare. Le fasi di macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica sono avvenute in serbatoi di acciaio per 28/30 giorni a una temperatura controllata di 28/30 °C. Il vino è stato poi trasferito in barrique di rovere francese Alliers e Troncais per completare la fermentazione malolattica e affinarsi per 20 mesi. L’evoluzione si è conclusa con un riposo in bottiglia di 12 mesi. Si tratta di uno dei pochi rossi monovitigno della zona di Bolgheri provenienti da un prestigioso cru (singolo appezzamento) che non può mancare nella cantina dei sogni di ogni appassionato.

GIORGIO BARTHOLOMÄUS TENUTA ARGENTIERA: LA DEGUSTAZIONE

Il Bolgheri Superiore DOC Giorgio Bartholomäus 2012 di Tenuta Argentiera seduce alla vista con il suo colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Complesso e avvolgente, al naso apre con sentori di frutta rossa matura, in primis la ciliegia, che si intrecciano a note di spezie dolci e scure. Morbido ed elegante, all’assaggio esprime una trama tannica vellutata e un intrigante gusto fruttato sostenuto da un’acidità e da una mineralità ben bilanciate. Finale balsamico di grande persistenza. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi stagionati come anche a ricche pietanza e base di carni rosse e selvaggina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Merlot
Tipologia
Rosso
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Annata
2012
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Affinamento
20 mesi in barrique
Temperatura di Servizio
18°/20°
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Robert Parker
93/100
James Suckling
95/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

La cantina

Tenuta Argentiera

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