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Friulano Friuli Isonzo DOC Dolée 2022 - Vie di Romans
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  • AromaAroma floreale
  • CorpoCorpo medio

Il Friulano Dolée di Vie di Romans è ottenuto da uve 100% friulano cresciute nell’area del comune di Mariano del Friuli (GO), figlie di un unico vigneto, il Dolée appunto, a circa 30 metri sopra il livello del mare. Dopo una macerazione a freddo, a una temperatura di 8°, e una fermentazione di 18 giorni, tra i 16° e i 19°, l’affinamento è avvenuto per 9 mesi in acciaio sui lieviti e ulteriori 9 mesi in bottiglia. La cantina Vie di Romans è stata tra le prime a valorizzare il concetto di cru e quindi i singoli vigneti da cui nascono i vini aziendali.

FRIULANO DOLEE VIE DI ROMANS: LA DEGUSTAZIONE

Il Friulano Dolée di Vie di Romans è uno dei friulani più apprezzati, anche a livello internazionale, di tutto il Friuli Venezia Giulia. Si presenta nel calice di un colore giallo paglierino intenso. Delicate note floreali introducono ad avvolgenti profumi di frutta a polpa bianca e ananas con ritorni balsamici. E' un bianco di buona struttura, dal sorso pieno e piacevolmente morbido. Elegante nell’equilibrio tra freschezza e mineralità. Ottima la persistenza di gusto. A tavola è l’ideale abbinato a primi e secondi di mare ma anche a gustose ricette a base di verdure e carne bianca.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Friulano
Tipologia
Bianco
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Temperatura di Servizio
8°/10°
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Friulano Friuli Isonzo DOC Dolée 2022 - Vie di Romans

Lo Bevo con Cosa

Spaghetti con bottarga, Torta rustica di asparagi e formaggio

Lo Bevo con Chi: Friulano Friuli Isonzo DOC Dolée 2022 - Vie di Romans

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Friulano Friuli Isonzo DOC Dolée 2022 - Vie di Romans

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Friulano Friuli Isonzo DOC Dolée 2022 - Vie di Romans

Lo Bevo Quando

Fino al 2027

La cantina

Vie di Romans

Vie di Romans

Loc. Vie di Romans, 1, 34070 Mariano del Friuli GO

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