- Nuovo
Consegna a Natale se ordini entro il 19/12 - Spedizione Gratis da 89,90€ in Italia
Consegna a Natale se ordini entro il 19/12 - Spedizione Gratis da 89,90€ in Italia
Jiulius Rosato Cesanese di Lungarella è ottenuto da uve 100% Cesanese allevate nella zona di Poli, in provincia di Roma. I vigneti di riferimento si trovano su terreni tufacei, a un'altitudine di circa 400 metri sopra il livello del mare. In cantina, i grappoli sono stato sottoposti a diraspa-pigiatura per ottenere il mosto. La fermentazione alcolica si è svolta a freddo in assenza di vinacce. L'affinamento è stato di 6 mesi in acciaio inox.
Jiulius Rosato Cesanese di Tenuta Lungarella si presenta alla vista di un colore rosa tenue brillante. Al naso emergono nitidi profumi di ciliegia e frutti di bosco che si intrecciano a sentori floreali di rosa e geranio e a delicate note di erbe aromatiche. L'assaggio è morbido e vivace, lievemente tannico e di piacevole freschezza minerale. A tavola si gusta appieno con salumi e formaggi come anche con sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.
Gnocchi al sugo di gamberi
Amici
Calice Medio
Fino al 2024
Tenuta Lungarella
Via Ficozzivoli 00010 Poli RM
Tenuta Lungarella è una vera e propria fattoria con produzione vinicola olivicola e orticola nonchè allevamento di animali. L'approccio è quello tradizionale ma con l'ausilio delle tecniche contemporanee.
Vai alla scheda completa della cantina