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Julius Rosato Cesanese Lazio IGP 2023 - Tenuta Lungarella
Julius Rosato Cesanese Lazio IGP 2023 - Tenuta Lungarella

Julius Rosato Cesanese Lazio IGP 2023 - Tenuta Lungarella

Alcol:12.5%Formato:0.75 lt
9,90 €
  • Più di 15.000 recensioni positive certificatePiù di 15.000 recensioni positive certificate
  • Spedizioni in 24/72h in tutta ItaliaSpedizioni in 24/72h in tutta Italia
  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Jiulius Rosato Cesanese di Lungarella è ottenuto da uve 100% Cesanese allevate nella zona di Poli, in provincia di Roma. I vigneti di riferimento si trovano su terreni tufacei, a un'altitudine di circa 400 metri sopra il livello del mare. In cantina, i grappoli sono stato sottoposti a diraspa-pigiatura per ottenere il mosto. La fermentazione alcolica si è svolta a freddo in assenza di vinacce. L'affinamento è stato di 6 mesi in acciaio inox.

JULIUS ROSATO CESANESE LUNGARELLA: LA DEGUSTAZIONE

Jiulius Rosato Cesanese di Tenuta Lungarella si presenta alla vista di un colore rosa tenue brillante. Al naso emergono nitidi profumi di ciliegia e frutti di bosco che si intrecciano a sentori floreali di rosa e geranio e a delicate note di erbe aromatiche. L'assaggio è morbido e vivace, lievemente tannico e di piacevole freschezza minerale. A tavola si gusta appieno con salumi e formaggi come anche con sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Cesanese
Tipologia
Rosato
Denominazione
Lazio IGT
Annata
2023
Nazione
Italia
Regione
Lazio
Affinamento
Affina 6 mesi in acciaio
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Cesanese 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Julius Rosato Cesanese Lazio IGP 2023 - Tenuta Lungarella

Lo Bevo con Cosa

Gnocchi al sugo di gamberi

Lo Bevo con Chi: Julius Rosato Cesanese Lazio IGP 2023 - Tenuta Lungarella

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Julius Rosato Cesanese Lazio IGP 2023 - Tenuta Lungarella

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Julius Rosato Cesanese Lazio IGP 2023 - Tenuta Lungarella

Lo Bevo Quando

Fino al 2024

La cantina

Tenuta Lungarella

Via Ficozzivoli 00010 Poli RM

Tenuta Lungarella è una vera e propria fattoria con produzione vinicola olivicola e orticola nonchè allevamento di animali. L'approccio è quello tradizionale ma con l'ausilio delle tecniche contemporanee.

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