Megonio di Librandi è un rosso di grande personalità ottenuto da uve 100% Magliocco coltivate nella Tenuta Rosaneti, in agro di Rocca di Neto e Casabona, in provincia di Crotone. I vigneti qui sono allevati a cordone speronato e si collocano su terreni argillosi e calcarei. La vendemmia è stata effettuata con una resa di 65 quintali per ettaro nella prima decade di ottobre. Il processo di vinificazione ha incluso una fase di fermentazione alcolica con macerazione del mosto sulle bucce di 15 giorni. L'affinamento è stato di 12 mesi in barrique di Alliers e per ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il nome Megonio si ispira a quello del centurione romano che nel II° secolo d.C. si stabilì in Calabria raccontandone per primo la viticoltura.

MEGONIO LIBRANDI: LA DEGUSTAZIONE

Megonio di Librandi si propone alla vista di un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi combinati a sentori floreali di rosa e note di sottobosco e spezie scure. L'assaggio è intenso e concentrato, esaltato da tannini strutturati e da un lungo finale minerale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a succulenti piatti di terra a base di carni rosse.