Il Secco Bertani Vintage Edition di Bertani nasce da uve 80% Corvina, 10% Sangiovese Grosso, 5% Syrah e 5% Cabernet Sauvignon. I vigneti di provenienza si trovano nella zona della Valpantena e comprendono viti con età media di 20 anni che insistono su terreni di matrice marno-calcarea, ricchi di ferro. L'affinamento si è svolto nelle tradizionali botticelle veronesi di castagno e ciliegio da 750 litri per un periodo di 18 mesi e in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

SECCO BERTANI ROSSO VERONA VINTAGE EDITION BERTANI: LA DEGUSTAZIONE

Il Secco Bertani Vintage Edition di Bertani si palesa allo sguardo di un colore rosso rubino con riflessi granato. All'olfatto esprime profumi di prugna e frutti rossi maturi che si intrecciano a sentori di erbe balsamiche e a note chiodi di garofano e spezie scure orientali. L'assaggio è ricco e intenso, sostenuto da tannini levigati e da un piacevole gusto fruttato e speziato che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a succulenti secondi piatti di terra a base di carni rosse.