Il Verticale 3 Bottiglie Brunello di Montalcino Riserva DOCG [1995/2004/2015 in Cassetta di Legno] di Biondi Santi rappresenta una selezione esclusiva e unica che permette di esplorare l’evoluzione di uno dei più grandi vini italiani attraverso tre annate straordinarie. La cantina Biondi Santi, pioniera nella produzione del Brunello di Montalcino, ha contribuito in modo decisivo alla fama internazionale di questa denominazione. Ogni bottiglia di questa verticale proviene da vigneti storici situati nel cuore di Montalcino, a un’altitudine che favorisce un perfetto equilibrio tra freschezza, complessità e longevità. La Riserva di Biondi Santi viene prodotta solo nelle annate eccezionali, con una selezione delle migliori uve Sangiovese. Le tecniche tradizionali di vinificazione e un lungo affinamento in botti di rovere ne permettono la maturazione e la creazione di vini dal carattere intenso e raffinato, che con il passare degli anni sviluppano una straordinaria capacità di invecchiamento.

Verticale 3 Bottiglie Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Biondi Santi: Note di Degustazione

Il Brunello 1995 si presenta con un colore granato intenso e riflessi aranciati, con un bouquet complesso di frutta matura, tabacco e spezie, con una trama vellutata al palato e un finale lungo e minerale. Il 2004 è più giovane, ma altrettanto affascinante, con sentori di frutti rossi, cuoio e pepe nero, tannini eleganti e una freschezza ancora viva. Il 2015, la più recente delle tre annate, mostra una struttura potente, con frutta matura, aromi di ciliegia e cioccolato, ed un finale ricco e persistente, che promette un invecchiamento notevole. Ogni annata racconta la storia di un Brunello che si evolve magnificamente nel tempo.