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Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Cerbaia
Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Cerbaia

Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Cerbaia

Alcol:14%Formato:0.75 lt
45,00 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
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  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma speziato
  • CorpoCorpo robusto

Il Brunello di Montalcino 2019 di Cerbaia nasce da uve 100% Sangiovese Grosso. I vigneti di provenienza, esposti a Nord, si radicano su terreni di matrice galestrosa ricchi di argilla, a un'altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. L'intero processo di vinificazione si è svolto in tini di acciaio inox da 50 ettolitri e ha previsto una fase di macerazione del mosto sulle bucce di 15 giorni. Prima della commercializzazione, il vino ha affinato le sue caratteristiche per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

BRUNELLO DI MONTALCINO 2019 CERBAIA: LA DEGUSTAZIONE

Il Brunello di Montalcino 2019 di Cerbaia si offre allo sguardo di un seducente colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso apre con profumi di frutti rossi in confettura, seguiti da cenni di violetta appassita e terra bagnata. Completano il bouqet richiami balsamici di eucalipto e calde note di legni nobili e spezie scure. Al palato è intenso e strutturato, di trama tannica vellutata. Elegante e persistente il finale fruttato e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati così come a gustosi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Sangiovese
Tipologia
Rosso
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Annata
2019
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Temperatura di Servizio
18°/20°
Descrizione Uvaggio
Sangiovese 100%
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

James Suckling
98/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Cerbaia

Lo Bevo con Cosa

Brasato di cinghiale

Lo Bevo con Chi: Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Cerbaia

Lo Bevo con Chi

Palati Esperti

Lo Bevo Come: Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Cerbaia

Lo Bevo Come

Calice Ampio

Lo Bevo Quando: Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Cerbaia

Lo Bevo Quando

Fino al 2029

La cantina

Cerbaia

Cerbaia

Podere Cerbaia 53024Montalcino SI

Cerbaia sorge sulla collina di Montosoli
Fondata nel 1978 da Fabio Pellegrini
figlia di Fabio
porta avanti il progetto di famiglia coniugando passione
tradizione e sostenibilità.
uno dei terroir più vocati di Montalcino. Oggi Elena

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