• In saldo!

Champagne Rosé Terroirs Chouilly Bisseuil - AR Lenoble

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 12.50%
  • DISPONIBILE
52,00 € Risparmi 20%
65,00 €
Tasse incluse
Quantità

In offerta ancora per...

Lo Champagne Rosé Terroirs Chouilly Bisseuil di AR Lenoble è un uvaggio di Chardonnay al 92% e Pinot Nero all'8% provenienti dai cru Chouilly e Bisseuil. L'azienda lavora, a partire già dagli anni '90, con un approccio parcella per parcella, sottolineando quindi le caratteristiche di ognuna. Alla vendemmia, le uve vengono raccolte a mano, selezionate, poi pressate in tradizionali presse in legno. I mosti vengono posti, secondo le specificità, in tini di acciaio inox termoregolati, in botti di legno da 225L o in botti in legno da 5000L per la prima fermentazione. Questo Rosé ha un dosaggio di 3g/L e si compone di vino d'annata 2013 come base, e del 35% di vino di riserva. I vini di riserva aziendali sono conservati secondo il principio della riserva perpetua: ogni anno una parte del raccolto viene utilizzata per rinfrescarla, il resto serve come vino di base per l’assemblaggio.

CHAMPAGNE ROSÉ TERROIRS CHOUILLY BISSEUIL AR LENOBLE: LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne Rosé Terroirs Chouilly Bisseuil di AR Lenoble ha veste rosa tenue, lucente dalla fitta trama del perlage. Al naso presenta fragranze di albicocca secca, mandorla dolce, scorza d'arancia e zenzero, poi cenni alle fragole e un sottofondo leggermente affumicato. Al palato è fresco e saporoso di frutti rossi e zenzero, ha mineralità fumosa e chiusura su speziatura boisé. Perfetto con un buon prosciutto stagionato.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Champagne
Denominazione
Champagne AOC
Annata
n/v
Alcol
12.50%
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Temperatura di Servizio
8°/10°
Fermentazione e Affinamento
affina sui lieviti per almeno 48 mesi,
Abbinamento
Salumi, Antipasti di Terra, Primi Piatti di Terra, Carni Bianche, Primi Piatti di Mare,
Uvaggio
Pinot Nero 8%, Chardonnay 92%,
Note
Contiene Solfiti

Premi e Riconoscimenti

Wine Enthusiast: 90/100

Lo Bevo...

Quando bere Champagne Rosé Terroirs Chouilly Bisseuil - AR Lenoble

... con cosa

Prosciutto stagionato

Quando bere Champagne Rosé Terroirs Chouilly Bisseuil - AR Lenoble

... con chi

Amici

Quando bere Champagne Rosé Terroirs Chouilly Bisseuil - AR Lenoble

... come

Calice Ampio

Quando bere Champagne Rosé Terroirs Chouilly Bisseuil - AR Lenoble

... quando

Fino al 2024

Scheda Cantina

Nome
AR Lenoble
Posizione
Champagne AR Lenoble 35-37, rue Paul Douce 51480 Damery France,

Storia

AR Lenoble compie ha compiuto i primi 100 anni nel 2020. L'azienda, da sempre a conduzione familiare e indipendente, lavora con le uve dei 18 ha di proprietà e in parte minore con quelle di alcuni vicini collaboratori vignerons. ... Vai alla scheda completa della cantina AR Lenoble

Recensioni

Ti potrebbero piacere anche