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Champagne L'Universelle Brut - Baron Albert
Champagne L'Universelle Brut - Baron Albert

Champagne L'Universelle Brut - Baron Albert

Alcol:12%Formato:0.75 lt
26,90 €
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  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 5,90€ in Italia
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Lo Champagne L'Universelle della maison Baron Albert è un assemblaggio improntato sull'espressione del Pinot Meunier, vitigno principe di quest'area della Champagne, presente al 73%, accompagnato dallo Chardonnay al 16% e dal Pinot Noir al restante 11%. Le uve provengono da tutti e 7 i cru in Valle della Marna nei quali le sorelle Baron, terza generazione della famiglia, hanno vigne: Charly-sur-Marne, Pavant, Porteron, Domptin, Azy-sur-Marne, Villiers-Saint-Denis et Crouttes-sur-Marne. Questa cuvée rimane sui lieviti tra i 3 e i 4 anni.

CHAMPAGNE L'UNIVERSELLE BRUT BARON ALBERT: LA DEGUSTAZIONE

Lo Champagne Brut L'Universelle della maison Baron Albert brilla nel bicchiere color oro dal perlage fine e persistente. Al naso è delicatamente fruttato e agrumato, con cenni vegetali e mineralità sottile; in bocca ha tanta freschezza, sapidità ed eleganza, chiude su note di nocciola e fiori bianchi. Ottima bollicina per aprire la serata, accompagna perfettamente l'unagi sushi, il sushi con l'anguilla, oppure, più semplicemente, delle polpettine di tacchino all'alloro.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Chardonnay
Pinot meunier
Pinot nero
Tipologia
Champagne
Denominazione
Champagne AOC
Annata
n/v
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Affinamento
Affina 36-48 mesi sui propri lieviti in bottiglia
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Pinot Meunier 73% Chardonnay 16% e Pinot Nero 11%

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Champagne L'Universelle Brut - Baron Albert

Lo Bevo con Cosa

Unagi sushi; polpettine di tacchino all'alloro

Lo Bevo con Chi: Champagne L'Universelle Brut - Baron Albert

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Champagne L'Universelle Brut - Baron Albert

Lo Bevo Come

Calice Ampio

Lo Bevo Quando: Champagne L'Universelle Brut - Baron Albert

Lo Bevo Quando

Fino al 2026

La cantina

Baron Albert

Baron Albert

1 rue des Chaillots - Grand Porteron - BP 12. 02310 Charly-sur-Marne - France

Baron Albert è una maison di Champagne a Charly-sur-Marne. I 55 ha sono condotti da 3 sorelle terza generazione della famiglia Baron secondo criteri di massimo rispetto dell'ambiente e le uve sono lavorate in una cantina all'avanguardia.

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