Il Nozze d’Oro di Tasca d'Almerita è stato ottenuto da uve Inzolia (61%) e Sauvignon Blanc - varietà Tasca (39%). I vigneti di provenienza sono esposti rispettivamente a Sud-Ovest e a Nord-Ovest. a un'altitudine compre a tra i 500 e i 530 metri sopra il livello del mare. Il processo di vinificazione ha incluso una fase di macerazione a freddo per il Sauvignon e una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox alla temperatura di 16-18°C per un periodo di 15 giorni. L'affinamento è avvenuto sempre in acciaio inox a contatto con i lieviti per 4-5 mesi. Questa storica eticchetta è nata nel 1984 per celebrare i 50 anni di matrimonio del conte Giuseppe Tasca d'Almerita con sua moglie Franca.

NOZZE D'ORO TASCA D'ALMERITA: LA DEGUSTAZIONE

Il Nozze d'Oro di Tasca d'Almerita si presenta alla vista di un colore giallo paglierino intenso. Al naso regala profumi di frutta a polpa gialla matura che rincorrono sentori di miele ed erbe aromatiche e note di agrumi mediterranei. L'assaggio è fresco e avvolgente. sostenuto da una nitida mineralità e da un piacevole gusto fruttato che persiste nel finale. Da provare in abbinamento a piatti vegetariani e a golose ricette di mare a base di pesce bianco. molluschi e crostacei.