Primitivo di Manduria DOC Ghenos 2021 - Torrevento
Alcol:14%Formato:0.75 lt
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- Affinamento
- Aroma fruttato
- Corpo robusto
Il Primitivo Ghenos di Torrevento è un rosso a base 100% Primitivo. I vigneti di riferimento sono allevati ad alberello pugliese, su terreni argillosi di medio impasto, a un'altitudine di 50 metri sul livello del mare. La vendemmia è stata effettuata nella seconda decade di settembre, con una resa di 70 quintali per ettaro. Dopo la vinificazione in rosso, il Ghenos si è affinato per 10 mesi in acciaio inox e 6 mesi in barriqie più un breve periodo in bottiglia.
PRIMITIVO DI MANDURIA GHENOS TORREVENTO: LA DEGUSTAZIONE
Il Primitivo di Manduria Ghenos di Torrevento si evidenzia alla vista di un colore rosso rubino intenso. Al naso sfoggia profumi di frutti rossi maturi, erbe balsamiche e spezie scure. Il sorso è caldo e morbido, di buona sapidità e freschezza. La trama tannica è levigata. Piacevole il finale di frutta e spezie. A tavola si gusta appieno con formaggi stagionati così come con saporiti piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Primitivo
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Primitivo di Manduria DOC
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Affinamento
- Affina 10 mesi in acciaio e 6 mesi in barrique
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Descrizione Uvaggio
- Primitivo 100%
- Note
- Contiene Solfiti