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Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2021 - Borgo Tulias

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 13%
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Il Ribolla Gialla di Borgo Tulias è stato prodotto da uve 100% Ribolla Gialla allevate nella zona di Pasiano di Pordenone (PN). I vigneti di riferimento sono esposti a Est-Ovest e allevati a guyot su terreni argillosi e calcarei, con buona presenza di scheletro e sostanza organica. La vendemmia è stata effettuata nel mese di settembre. Dopo la vinificazione in bianco, realizzato in assenza di macerazione del mosto sulle bucce, il vino si è affinato per alcuni mesi in acciaio inox.

RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA BORGO TULIAS: LA DEGUSTAZIONE

Il Ribolla Gialla di Borgo Tulias si svela alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso regala profumi di frutta a polpa gialla e fiori primaverili che si intrecciano a sentori di erbe aromatiche e pietra focaia. Il sorso è pieno, fresco e minerale, dal piacevole finale floreale ed erbaceo. A tavola si abbina egregiamente a formaggi e piatti vegetariani così come a sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Annata
2021
Alcol
13%
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Temperatura di Servizio
10°/12°
Fermentazione e Affinamento
Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento,
Abbinamento
Formaggi, Antipasti di Mare, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare,
Descrizione Uvaggio
Ribolla Gialla 100%,
Note
Contiene Solfiti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

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