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Rosato di Toscana IGT Alìe Tenuta Ammiraglia 2021 - Frescobaldi

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 12.50%
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Il Rosato Alìe Tenuta Ammiraglia di Frescobaldi nasce da uve Syrah - con l’aggiunta di una piccola percentuale di Vermentino - allevate in località La Capitana (Grosseto) nel cuore della Maremma, nell’ambito della Tenuta dell’Ammiraglia. Il tipico colore rosato non è stato ottenuto tramite macerazione sulle bucce bensì attraverso un semplice processo di pressatura soffice. Prima di essere commercializzato il vino si è affinato per 4 mesi in acciaio più un ulteriore mese in bottiglia. Il nome Alìe si riferisce alle ninfe del mare della mitologia greca configurandosi dunque come un omaggio alla bellezza, alla sensualità e all’eleganza, caratteristiche che questo giovane e intrigante vino mira ad esprimere.

ROSATO ALÌE TENUTA AMMIRAGLIA FRESCOBALDI: LA DEGUSTAZIONE

Il Rosato Alìe Tenuta Ammiraglia di Frescobaldi si presenta alla vista di un elegante colore rosa tenue. All’olfatto sprigiona fragranti profumi di fiori bianchi e di piccoli frutti di bosco a bacca rossa che si intrecciano a sentori agrumati e minerali. Il sorso è fresco e piacevole, esaltato da un gusto armonico giocato su note fruttate e agrumate. A tavola si abbina bene a salumi di ogni genere come anche a carni bianche in umido e a succulente ricette di mare, soprattutto se a base di crostacei.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosato
Denominazione
Toscana IGT
Annata
2021
Alcol
12.50%
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Temperatura di Servizio
10°/12°
Fermentazione e Affinamento
Affina 4 mesi in acciaio,
Abbinamento
Salumi, Antipasti di Mare, Secondi di Mare, Carni Bianche, Primi di Mare,
Uvaggio
Syrah 95% Vermentino 5%,
Note
Contiene Solfiti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Rosato di Toscana IGT Alìe Tenuta Ammiraglia 2021 - Frescobaldi

... con cosa

Pollo alla cacciatora, Linguine con gli scampi

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... quando

Fino al 2023

Scheda Cantina

Nome
Frescobaldi
Posizione
Localita' Capitana, Montiano, GR 58051,

Storia

Con una storia lunga oltre 700 anni l’azienda Marchesi de’ Frescobaldi è sinonimo di eccellenza del vino in Italia e nel mondo. Oggi la cantina vanta circa 1200 ettari di vigneto dislocati principalmente in Toscana. ... Vai alla scheda completa della cantina Frescobaldi

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