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Batar Toscana Bianco IGT 2020 - Querciabella
Batar Toscana Bianco IGT 2020 - Querciabella

Batar Toscana Bianco IGT 2020 - Querciabella

Alcol:14%Formato:0.75 lt
89,90 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
  • Spedizioni in 24/72h in tutta ItaliaSpedizioni in 24/72h in tutta Italia
  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • PremioPremio
  • FilosofiaFilosofia BIO
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto
  • Fine WineFine Wine
ll Batàr Bianco di Querciabella è stato ottenuto da un blend di uve Chardonnay (50%) e Pinot Bianco (50%) coltivate nella zona di Ruffoli! frazione di Greve in Chianti (FI). I vigneti! allevati secondo i dettami dell'agricoltura biologica con l'ausilio di pratiche biodinamiche! si sviluppano su terreni ricchi di galestro! a un'altitudine compresa fra i 350 e i 600 metri sul livello del mare. L'intero processo di vinificazione si è svolto in barrique! per esaltare le caratteristiche dei singoli lotti! con fermentazione alcolica spontanea. L'affinamento è stato di 9 mesi in barrique di rovere francese da 228 litri a grana fine ed extra fine! per il 20% nuove. Acclamato dalla critica nazionale e internazionale! il Batàr Toscana Bianco di Querciabella è un eccellente esemplare di Supertuscan bianco di grande evoluzione.

BATAR TOSCANA BIANCO QUERCIABELLA: LA DEGUSTAZIONE

Il Batàr Bianco di Querciabella si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa gialla matura combinati a cenni di erbe e fiori mediterranei e a note di scorza di agrumi. Integrano il profilo olfattivo ricordi di legni nobili e spezie orientali. Il sorso è profondo ed equilibrato! supportato da una mineraltà elegante e da un lungo finale fruttato e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi e a piatti vegetariani così come a succulenti piatti di mare! specialmente se speziati. Ottimo anche in abbinamento a carni bianche.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Chardonnay
Pinot bianco
Tipologia
Bianco
Denominazione
Toscana IGT
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Chardonnay 50% e Pinot Bianco 50%
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
5 Grappoli
Robert Parker
93/100
Luca Maroni
93/100
James Suckling
94/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Batar Toscana Bianco IGT 2020 - Querciabella

Lo Bevo con Cosa

Ramen di pollo

Lo Bevo con Chi: Batar Toscana Bianco IGT 2020 - Querciabella

Lo Bevo con Chi

Palati Esperti

Lo Bevo Come: Batar Toscana Bianco IGT 2020 - Querciabella

Lo Bevo Come

Calice Ampio

Lo Bevo Quando: Batar Toscana Bianco IGT 2020 - Querciabella

Lo Bevo Quando

Fino al 2030

La cantina

Querciabella

Via Barbiano 17 50022 Greve in Chianti FI

Querciabella nasce negli anni ’70 a Greve in Chianti (FI). L’obiettivo era ed è quello di dar vita a grandi vini toscani con vitigni internazionali. Oggi l’azienda produce vini biologici e vegani
ispirandosi anche alla biodinamica.

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Batar Toscana Bianco IGT 2020 - Querciabella

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