Malenchini

Toscana Bianco IGT 2022 - Malenchini

Name: Toscana Bianco IGT 2022 - Malenchini
Brand: Malenchini
SKU: dgt15352
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Bianco Toscana Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%

Biologico Aroma fruttato Corpo medio

9,90 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Bianco Toscana di Malenchini è stato ottenuto da un blend di uve 50% Chardonnay e 50% Trebbiano coltivate nel territorio di Antella frazione di Bagno a Ripoli in provincia di Firenze. I vigneti di provenienza allevati in regime biologico si svlippano su terreni franco-argillosi di medio impasto a un'altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. In cantina i grappoli sono stati diraspati e pressati sofficemente per la produzione del mosto. La fermentazione alcolica si è svolta a una temperatura inferiore ai 18°C. L'affinamento è stato di alcuni mesi in vasche di acciaio inox.

BIANCO MALENCHINI: LA DEGUSTAZIONE

Il Bianco di Malenchini si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso regala profumi di frutta gialla tropicale che incotrano note di erbe mediterranee e cenni agrumati di pompelmo e limone. Il sorso è fresco e delicatamente minerale dal finale fruttato e agrumato. Di indole versatile a tavola si accompagna egregiamente a formaggi e a piatti vegetariani così come a sfiziosi piatti a base di pesce bianco molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Tipologia: Bianco
Denominazione: Toscana IGT
Annata: 2022
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uvaggio: Chardonnay, Trebbiano
Descrizione Uvaggio: Trebbiano 50% e Chardonnay 50%
Affinamento: affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
Temperatura di Servizio: 8°/10°
Abbinamento: Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Note: Contiene Solfiti