Gorgona Bianco Costa Toscana IGT 2022 - Frescobaldi
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Descrizione e scheda tecnica
Il Gorgona Bianco di Frescobaldi è stato ottenuto da uve Vermentino e Ansonica allevate sull’isola di Gorgona, l’unica isola-penitenziario d’Italia facente parte dell’Arcipelago toscano e situata 20 miglia a ovest di Livorno. Il progetto dei vini Gorgona nasce infatti dalla collaborazione tra Frescobaldi e l’istituto di pena del luogo, con lo scopo di consentire ai detenuti di acquisire competenze professionali che facilitino il futuro reinserimento sociale e lavorativo, lavorando a contatto con la natura. Il processo di produzione del Gorgona Bianco ha previsto un periodo di affinamento di 7 mesi in acciaio inox e in barrique.
GORGONA BIANCO COSTA TOSCANA FRESCOBALDI: LA DEGUSTAZIONE
Il Gorgona Bianco Costa Toscana di Frescobaldi si propone nel calice di un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. All’olfatto esprime profumi di frutta a polpa bianca che si combinano a sentori di rosmarino, elicriso ed erbe aromatiche a ad avvolgenti note saline che richiamano il vicino mare. Il sorso è morbido e avvolgente, esaltato da un nitido equilibrio tra freschezza e mineralità e da un lungo e persistente finale. A tavola si abbina bene a formaggi fresche e semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Costa Toscana IGT
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Ansonica, Vermentino
- Descrizione Uvaggio
- Ansonica
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 96/100
Come servirlo al meglio
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