Gattinara Vigna Valferana Nervi 2019 in Offerta
Nervi

Gattinara DOCG Vigna Valferana 2019 - Nervi

Rosso Piemonte Annata 2019 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%
Premiato Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto Fine Wine
96Vinous Antonio Galloni
118,00 €
Tasse incluse
  • 16.000+ recensionipositive e certificate
  • Spedizione 72hin tutta Italia
  • Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
  • Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico
Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Gattinara Vigna Valferana di Nervi è nato da uve 100% Nebbiolo cresciute nel cru Valferana a 320 metri sopra il livello del mare. Il termine cru deriva dal francese e si riferisce a un particolare appezzamento, con determinate caratteristiche di microclima e terreno, particolarmente vocato per la coltivazione della vite. Siamo nell’Alto Piemonte dove regna il Nebbiolo localmente chiamato Spanna, che qui dà vita a vini austeri, profondi e di grande personalità. Dopo una fermentazione avvenuta in legno e in cemento il Gattinara Vigna Valferana di Nervi si è affinato per 48 mesi in botti di rovere, seguiti da 6 mesi in cemento e ulteriori 6 mesi in bottiglia.

GATTINARA VIGNA VALFERANA NERVI: LA DEGUSTAZIONE

Gattinara DOCG Vigna Valferana 2014 di Nervi si presenta nel calice di un colore rosso rubino tenue con riflessi granato. Al naso si esprime con seducenti profumi di frutti rossi maturi intrecciati a nitidi sentori di scorza di arancia amara e grafite. Completano il quadro olfattivo note di erbe balsamiche e spezie scure. Al palato è elegante e intenso, supportato da una trama tannica setosa e da una freschezza minerale emozionante che persiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati e a piatti strutturati a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Gattinara DOCG
Annata
2019
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Uvaggio
Nebbiolo
Temperatura di Servizio
18°/20°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Primi di Terra
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Vinous Antonio Galloni
96/100
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Stracotto di manzo con funghi, Fagiano farcito al tartufo nero

Con chi

Palati Esperti

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2034

La cantina

Nervi

Corso Vercelli, 117, 13045 Gattinara VC

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