Merlot Toscana IGT Lamaione 2021 - Frescobaldi
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Descrizione e scheda tecnica
Il Lamaione di Frescobaldi è stato ottenuto da uuve 100% Merlot coltivate nella tenuta di CastelGiocondo a Montalcino (SI). I vigneti di riferimento, esposti a Sud-Ovest, insistono su terreni arigillosi naturalmente ricchi di calcare e sostanze minerali, a un'altitudine di circa 300 metri sopra il livello del mare. Il processo di vinificazione ha incluso una lunga macerazione del mosto sulle bucce di 4 settimane. L'affinamento è stato di 24 mesi in barrique di rovere francese nuove per il 90% e per il restante 10% di primo passaggio.
LAMAIONE MERLOT TOSCANA FRESCOBALDI: LA DEGUSTAZIONE
Il Lamaione Merlot Toscana di Frescobaldi si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi porpora. All'olfatto sprigiona profumi di frutti di bosco maturi che si combiano a sentori balsamici di timo ed eucalipto e a calde note di cioccolato, chiodi di garofano e spezie scure. Al palato è caldo e avvolgente, rifinito da una trama tannica fitta e morbida e da un lungo finale fruttato e speziato. A tavola si abbina bene a formaggi di media stagionatura e a secondi piatti di terra importanti a base di carni rosse.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Toscana IGT
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Merlot
- Affinamento
- affina 2 anni in barrique di rovere
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 94/100
Come servirlo al meglio
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