Vigna del Sorbo Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Riserva 2020 in Vendita
-13%
Fontodi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna del Sorbo 2020 - Fontodi

Rosso Toscana Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Premiato Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto
5 GrappoliBibenda
60,90 € 69,90 € Risparmi il 13%
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Chianti Classico Gran Selezione Riserva Vigna del Sorbo di Fontodi nasce da uve 100% Sangiovese allevate a guyot nell'omonimo vigneto, esposto a Sud-Ovest e caratterizzato da viti con più di 40 anni d'età. Durante a vinificazione in rosso, la fermentazione alcolica è stata attivata grazie ai lieviti indigeni in acciaio inox dove si è svolta la macerazione del mosto sulle bucce per 3 settimane. L'affinamento è stato di 24 mesi in barrique di Troncais e Alliers nuove.

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE RISERVA VIGNA DEL SORBO FONTODI: LA DEGUSTAZIONE

Il Chianti Classico Gran Selezione Riserva Vigna del Sorbo di Fontodi si propone nel calice di un colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona profumi di piccoli frutti rossi maturi, violetta ed erbe aromatiche che rincorrono sentori di polvere di cacao e grafite e avvolgenti note di spezie orientali. L'assaggio è morbido ed elegante, supportato da tannini setosi e da un lungo finale balsamico e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati come anche a piatti di terra strutturati, soprattutto a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Cabernet sauvignon, Sangiovese
Descrizione Uvaggio
Sangiovese 90% Cabernet sauvignon 10%
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
5 Grappoli
Lo bevo

Come servirlo al meglio

La cantina

Fontodi

San Leolino, 89, 50022 Greve in Chianti FI

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