2020 13.5% 0,75 lt
Le Ragnaie
Brunello di Montalcino DOCG Fornace 2020 - Le Ragnaie
Rosso Toscana Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Premiato
Affinamento in legno
Aroma speziato
Corpo robusto
96Robert Parker92Wine Spectator
150,00 €
Tasse incluse
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Brunello di Montalcino DOCG Fornace - Le Ragnaie è una delle etichette più rappresentative della produzione di Riccardo Campinoti, enologo e proprietario della cantina Le Ragnaie. Situato nella zona nord-orientale di Montalcino, il vigneto Fornace si distingue per l’altitudine media (circa 400 metri s.l.m.), l’esposizione favorevole e i suoli ricchi di galestro e alberese, capaci di esaltare l’eleganza e la profondità del Sangiovese. La filosofia produttiva si basa su pratiche biologiche in vigna e interventi minimi in cantina, con vinificazioni lunghe e affinamenti lenti, che rispettano appieno l’identità del territorio. Il Fornace si inserisce tra i cru più espressivi della tenuta, offrendo una lettura raffinata e al tempo stesso intensa del Brunello, con una capacità evolutiva notevole nel tempo. Fermentato spontaneamente in tini troncoconici e affinato per oltre 40 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, questo vino rappresenta l’equilibrio perfetto tra potenza, finezza e longevità.
Brunello di Montalcino DOCG Fornace - Le Ragnaie: Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore rosso granato luminoso. Al naso esprime un bouquet complesso e stratificato: note di ciliegia matura, prugna e arancia rossa si intrecciano a sentori di erbe officinali, cuoio, spezie dolci e tabacco. In bocca è avvolgente, con una trama tannica fine ma presente, sostenuta da una vibrante freschezza. Chiude con un finale lungo e sapido, segnato da eleganti ritorni balsamici e fruttati. Un vino profondo, armonico e di straordinaria personalità.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Sangiovese
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Robert Parker
- 96/100
- Wine Spectator
- 92/100
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Fagiano Ripieno al forno, Filetto di manzo alla Rossini
Con chi
Palati Esperti
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2044
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