2018 14.5% 0,75 lt
Le Ragnaie
Brunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento 2020 - Le Ragnaie
Rosso Toscana Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%
Premiato
Affinamento in legno
Aroma speziato
Corpo robusto
97Robert Parker91Wine Spectator
150,00 €
Tasse incluse
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Brunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento - Le Ragnaie è un vino che nasce da una delle aree più vocate e storiche della denominazione di Montalcino, situata a sud-est del borgo, in un cru caratterizzato da terreni ricchi di galestro e calcare. Il nome evocativo “Passo del Lume Spento” richiama un luogo incantevole e misterioso, capace di trasmettere nel calice l’essenza più pura del Sangiovese. Le vigne sono coltivate biologicamente, poste a un’altitudine di circa 400 metri, dove il clima ventilato e le escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e ottimale delle uve. La filosofia produttiva della cantina Le Ragnaie si basa su fermentazioni spontanee, estrazioni delicate e lunghi affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia per oltre 40 mesi, garantendo così un vino complesso e di grande struttura. Passo del Lume Spento rappresenta l’equilibrio perfetto tra potenza e finezza, espressione autentica del territorio e del Sangiovese di Montalcino.
Brunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento - Le Ragnaie: Note di degustazione
Il vino si presenta con un colore rosso granato intenso e luminoso. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da sentori di tabacco dolce, cuoio, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è avvolgente, con tannini ben presenti ma setosi, buona acidità e una struttura solida che sostiene un finale lungo e persistente, leggermente speziato e minerale. Un Brunello elegante e deciso, capace di una lunga evoluzione nel tempo.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Sangiovese
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Robert Parker
- 97/100
- Wine Spectator
- 91/100
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Fagiano Ripieno al forno, Filetto di manzo alla Rossini
Con chi
Palati Esperti
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2041
Abbinati spesso
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