2019 14% 0,75 lt
Le Ragnaie
Brunello di Montalcino DOCG Casanovina Montosoli 2020 - Le Ragnaie
Rosso Toscana Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%
Premiato
Affinamento in legno
Aroma speziato
Corpo robusto
97Robert Parker94Wine Spectator
150,00 €
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli - Le Ragnaie proviene da una delle zone più vocate e rinomate dell’intera denominazione: Montosoli, a nord di Montalcino. Qui, su pendii ben esposti e terreni ricchi di galestro e calcare, Le Ragnaie coltiva la vigna Casanovina, acquistata nel 2012 e condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica. L’altitudine intorno ai 300 metri, il microclima ventilato e i suoli minerali donano al Sangiovese struttura, eleganza e un profilo aromatico di rara complessità. La vinificazione segue la filosofia non interventista della cantina: fermentazioni spontanee, estrazioni delicate e affinamenti lunghi (oltre 40 mesi) in grandi botti di rovere di Slavonia. Casanovina Montosoli è una delle espressioni più potenti e allo stesso tempo raffinate del progetto Le Ragnaie, capace di unire la forza del cru alla sensibilità stilistica della cantina. Un Brunello di grande prospettiva evolutiva, che esprime con autenticità la voce del territorio.
Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli - Le Ragnaie: Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo con sfumature granato. Il naso è ampio e stratificato: si apre con note di visciola, mora e scorza d’arancia, seguite da cenni di grafite, tabacco, spezie orientali ed erbe balsamiche. Al palato è vigoroso e avvolgente, con tannini fitti ma levigati, grande tensione acida e un sorso lungo, armonico, dal finale sapido e persistente. Un Brunello energico ma misurato, di straordinaria eleganza e precisione.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Sangiovese
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Robert Parker
- 97/100
- Wine Spectator
- 94/100
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Fagiano Ripieno al forno, Filetto di manzo alla Rossini
Con chi
Palati Esperti
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2048
Abbinati spesso
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