2018 14.5% 0,75 lt
Le Ragnaie
Brunello di Montalcino DOCG Petroso 2019 - Le Ragnaie
Rosso Toscana Annata 2019 Formato 0,75 lt Alcol 14%
Premiato
Affinamento in legno
Aroma speziato
Corpo robusto
93James Suckling
160,00 €
Tasse incluse
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Brunello di Montalcino Petroso - Le Ragnaie nasce in una delle zone storiche più antiche del territorio di Montalcino, a ridosso del centro abitato, lungo la strada che conduce all’Abbazia di Sant’Antimo. Il toponimo "Petroso" indica un terreno pietroso e drenante, ricco di galestro e calcare, che favorisce concentrazione, mineralità e verticalità nel Sangiovese. Le viti, allevate in regime biologico, si trovano a circa 450 metri di altitudine e beneficiano di un microclima equilibrato, ventilato e con forti escursioni termiche. La filosofia produttiva di Le Ragnaie rimane coerente: fermentazioni spontanee, estrazioni delicate, nessun uso di barrique e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia per oltre 40 mesi. Il Petroso rappresenta una delle interpretazioni più tradizionali e rigorose del Brunello, capace di coniugare potenza e classicità con grande eleganza e longevità. Un vino che racconta la Montalcino storica, austera e autentica.
Brunello di Montalcino Petroso - Le Ragnaie: Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore rosso granato brillante. Al naso emergono intensi profumi di ciliegia sotto spirito, rosa appassita, scorza di agrumi, cuoio, terra bagnata e spezie scure. In bocca è deciso e sapido, con tannini fitti e maturi, grande dinamismo gustativo e una freschezza vibrante che accompagna il sorso verso un finale lungo, asciutto e minerale. Un Brunello solido, profondo e dal timbro fortemente territoriale.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Annata
- 2019
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Sangiovese
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 93/100
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Fagiano Ripieno al forno, Filetto di manzo alla Rossini
Con chi
Palati Esperti
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2040
Abbinati spesso
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