Vermentino Santa Cristina Toscana IGT 2023 - Antinori
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Descrizione e scheda tecnica
Il Vermentino Santa Cristina Toscana diAntinori è stato prodotto da uve Vermentino in purezza. Dopo la vendemmia, i grappoli sono stati diraspati e pigiati fino a essere pressati sofficemente. Il mosto così ottenuto è stato raffreddato a 10°C per favorirne il naturale illimpidimento. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in acciaio inox a una temperatura inferiore ai 17°C. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox.
VERMENTINO SANTA CRISTINA TOSCANA ANTINORI: LA DEGUSTAZIONE
Il Vermentino Santa Cristina Toscana di Antinori si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sfoggia profumi di ananas e frutta gialla tropicale insieme a cenni di erbe aromatiche a timide note di cedro e pompelmo. Al palato è piacevolmente fresco e minerale, dal finale delicatamente agrumato. Buono in abbinamento a formaggi e piatti vegetariani così come a delicate preparazioni di mare.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Toscana IGT
- Annata
- 2023
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Vermentino
- Descrizione Uvaggio
- Vermentino 100%
- Affinamento
- affina alcuni mesi in acciaio inox
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
- Fermentazione e Affinamento
- Affina alcuni mesi in acciaio inox
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
Carpaccio di pesce spada agli agrumi
Con chi
Amici
Come
Calice Piccolo
Quando
Fino al 2026
Antinori
Via Cassia per Siena 133 Località Bargino San Casciano Val di Pesa FI
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