Rosa dei Frati Ca' dei Frati Rosato 2023 in Offerta
Ca' dei Frati

Rosa dei Frati Rosato 2023 - Ca' dei Frati

Rosato Lombardia Annata 2023 Formato 0,75 lt Alcol 12.5%
Premiato Aroma fruttato Corpo leggero
92Falstaff
12,40 €
Tasse incluse
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Rosa dei Frati di Cà dei Frati è un rosato che incarna perfettamente il carattere leggiadro ma definito dei vini delle rive meridionali del Lago di Garda, dai terreni misti calcarei, argillosi, limosi e sabbiosi. Le uve sono Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera da piante allevate a Guyot. La vinificazione del Rosato Ca' dei Frati avviene in acciaio, con lieve contatto macerativo con le bucce, cui segue l'affinamento di 6 mesi, sempre in acciaio sulle fecce fini, e un ulteriore affinamento di due mesi in bottiglia.

ROSA DEI FRATI ROSATO CA' DEI FRATI: LA DEGUSTAZIONE

Il Rosa dei Frati di Cà dei Frati ha un vivace colore rosa salmone. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela, mandorla e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di chiamare pericolosamente un bicchiere dopo l'altro. L'aperitivo perfetto, ma anche in grado di accompagnare svariate pietanze giocando sulla temperatura di servizio. Il Rosato Ca' dei Frati è buonissimo con un genuino piatto di bresaola, rucola e grana, come con le chips di barbabietola, o con una piadina classica stracchino e prosciutto crudo, o ancora con li gnocchi ai gamberi rosa e zucchine.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosato
Denominazione
VdT
Annata
2023
Nazione
Italia
Regione
Lombardia
Uvaggio
Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Descrizione Uvaggio
Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese
Affinamento
affina 6 mesi su lieviti fini in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamento
Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Salumi
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Falstaff
92/100
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Bresaola, rucola e grana; chips di barbabietola; piadina stracchino e prosciutto crudo; gnocchi ai gamberi rosa e zucchine

Con chi

Tutti i giorni

Come

Calice Medio

Quando

Fino al 2026

La cantina

Ca' dei Frati

Via Frati, 22, 25019 Sirmione BS

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