Rosa dei Frati Ca' dei Frati Rosato 2023 in Offerta
Ca' dei Frati

Rosa dei Frati Rosato 2023 - Ca' dei Frati

Rosato Lombardei Jahrgang 2023 Größe 0,75 lt Alkohol 12.5%
Prämiert Aroma fruchtig Körper leicht
92Falstaff
12,40 €
Bruttopreis
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Rosa dei Frati von Cà dei Frati verkörpert perfekt den anmutigen und dennoch definierten Charakter der Weine von den Südküsten von Gardasee, mit gemischten kalkhaltigen, lehmigen, schlammigen und sandigen Böden. Bei den Trauben handelt es sich um Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera aus Guyot-Anbaugebieten. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks mit leichtem Mazerationskontakt mit den Schalen, gefolgt von einer Verfeinerung für 6 Monate, erneut in Stahltanks auf der Feinhefe, und einer weiteren Verfeinerung für zwei Monate in der Flasche.

ROSA DEI FRATI: VERKOSTUNG

Der Rosa dei Frati von Cà dei Frati hat eine lebendige lachsrosa Farbe. In der Nase heben sich Noten von Weißdornblüten, Apfel, Mandel und Wildkirsche hervor. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, herzhaft und kann gefährlich nach einem Glas nach dem anderen verlangen. Der perfekte Aperitif, kann aber auch zu verschiedenen Gerichten passen, indem er die Serviertemperatur beeinflusst. Köstlich zu einem echten Gericht aus Bresaola, Rucola und Parmesan, wie zu Rote-Bete-Chips, oder zu einer klassischen Piadina aus Stracchino und Rohschinken oder sogar zu Gnocchi mit rosa Garnelen und Zucchini.

Produktdetails

Weinarten
Rosato
Weinklassiker
VdT
Jahrgang
2023
Nation
Italien
Region
Lombardei
Rebsorten
Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Rebsorten
Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese
Ausbau
affina 6 mesi su lieviti fini in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia
Trinktemperatur
10°/12°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Salumi
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Falstaff
92/100
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Bresaola, rucola e grana; chips di barbabietola; piadina stracchino e prosciutto crudo; gnocchi ai gamberi rosa e zucchine

I drink it with who

Tutti i giorni

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2026

Das Weingut

Ca' dei Frati

Via Frati, 22, 25019 Sirmione BS

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