Champagne Brut Reserve - Pol Roger
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Beschreibung und technisches Datenblatt
Lo Champagne Brut Reserve di Pol Roger è un assemblaggio in parti equivalenti di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay da 30 diversi crus. Il 25% della massa è composto da vini di riserva con circa 4 anni di affinamento: il Pinot Noir, che apporta struttura e potenza, proviene principalmente dalle vigne della Montagne de Reims; il Pinot Meunier, che aggiunge freschezza e frutto, è raccolto da diverse vigne tra Vallée de la Marne e Epernay; lo Chardonnay infine, che dona complessità aromatica, eleganza, brio, arriva da Epernay e da alcune delle migliori vigne della Côte de Blancs. Le uve d'annata sono fermentate a temperatura controllata; i vini svolgono tutti la malolattica e poi vengono accuratamente assemblati in prearazione della presa di spuma.
CHAMPAGNE RESERVE BRUT POL ROGER: LA DEGUSTAZIONE
Lo Champagne Reserve Brut di Pol Roger si mostra nel bicchiere di un bel giallo tra paglierino e dorato, con elegante e fitto perlage. Al naso è ricco di frutto (pera e mango per primi), di richiami boschivi, di gelsomino e note di panificazione burrosa. Al palato è fresco e dinamico, saporoso di frutta in confettura e miele di acacia in ingresso, di agrumi canditi e spezie balsamiche nella lunghezza. Buonissimo con l'Orata al forno.
Produktdetails
- Weinarten
- Champagne
- Weinklassiker
- Champagne AOC
- Jahrgang
- n/v
- Nation
- Italia;Franica
- Region
- Frankreich
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot meunier, Pinot nero
- Rebsorten
- Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
- Trinktemperatur
- 8°/10°
- Speiseempfehlung
- Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Secondi di Mare
- Allergene
- 8,03
Auszeichnungen und Bewertungen
- Robert Parker
- 92/10
Das Profil dieses Weins
Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.
Geschmack
Duft
Gesamteindruck
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Orata al forno.
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice ampio
I drink it when
Fino al 2026