2024 14.5% 0,75 lt
Ca' dei Frati
Rosa dei Frati Rosato 2025 - Ca' dei Frati
Rosato Lombardia Annata 2025 Formato 0,75 lt Alcol 12.5%
Premiato
Aroma fruttato
Corpo leggero
92Falstaff
13,50 €
Tasse incluse
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
OFFERTA PRE-ORDER : SPEDIZIONE AD INIZIO APRILE
Il Rosa dei Frati di Cà dei Frati è un rosato che incarna perfettamente il carattere leggiadro ma definito dei vini delle rive meridionali del Lago di Garda, dai terreni misti calcarei, argillosi, limosi e sabbiosi. Le uve sono Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera da piante allevate a Guyot. La vinificazione del Rosato Ca' dei Frati avviene in acciaio, con lieve contatto macerativo con le bucce, cui segue l'affinamento di 6 mesi, sempre in acciaio sulle fecce fini, e un ulteriore affinamento di due mesi in bottiglia.
ROSA DEI FRATI ROSATO CA' DEI FRATI: LA DEGUSTAZIONE
Il Rosa dei Frati di Cà dei Frati ha un vivace colore rosa salmone. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela, mandorla e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di chiamare pericolosamente un bicchiere dopo l'altro. L'aperitivo perfetto, ma anche in grado di accompagnare svariate pietanze giocando sulla temperatura di servizio. Il Rosato Ca' dei Frati è buonissimo con un genuino piatto di bresaola, rucola e grana, come con le chips di barbabietola, o con una piadina classica stracchino e prosciutto crudo, o ancora con li gnocchi ai gamberi rosa e zucchine.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosato
- Denominazione
- VdT
- Annata
- 2025
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Uvaggio
- Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
- Descrizione Uvaggio
- Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese
- Affinamento
- affina 6 mesi su lieviti fini in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Falstaff
- 92/100
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Bresaola, rucola e grana; chips di barbabietola; piadina stracchino e prosciutto crudo; gnocchi ai gamberi rosa e zucchine
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2030
Abbinati spesso
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