Cà dei Frati Spumante Brut Cuvèe dei Frati in Vendita Online
Ca' dei Frati

Spumante Metodo Classico Extra Brut Cuvée dei Frati - Ca' dei Frati

Spumante Lombardia Annata n/v Formato 0,75 lt Alcol 13%
Aroma speziato Corpo medio
92James Suckling
18,90 €
Tasse incluse
  • 16.000+ recensionipositive e certificate
  • Spedizione 72hin tutta Italia
  • Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
  • Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico
Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Lo Spumante Cuvée dei Frati Extra Brut di Cà dei Frati è una gustosa bollicina Metodo Classico che la storica azienda di Lugana produce da uve Turbiana, con l'aggiunta di un 10% di Chardonnay. I vigneti di proprietà si trovano soprattutto proprio in località Lugana di Sirmione e attorno alla torre di San Martino della Battaglia, su terreni calcareo argillosi. Le due uve che concorrono alla Cuvée dei Frati sono vinificate in acciaio (senza svolgere la malolattica) e, dopo la presa di spuma, il vino rimane a contatto con i lieviti almeno 24 mesi. Alla sboccatura il vino affina ancora 4 mesi in cantina prima dell'immissione in commercio.

SPUMANTE CA' DEI FRATI: LA DEGUSTAZIONE

La Cuvée dei Frati Brut di Cà dei Frati si presenta nel calice di colore oro giallo dai riflessi smeraldo e il perlage fine e continuo. Al naso propone fragranza di pane, erbe aromatiche, leggero zenzero candito, fieno e scorze di agrumi. Al sorso è freschissimo, lievemente sapido, dal perlage cremoso e i ritorni di nocciola e biscotto. Perfetto con i pesci di lago, è divertente anche nell'abbinamento esotico all'anatra, funghi e bambù cinese.

Specifiche prodotto

Tipologia
Spumante
Denominazione
VSQ
Annata
n/v
Nazione
Italia
Regione
Lombardia
Uvaggio
Chardonnay, Turbiana
Descrizione Uvaggio
Turbiana 90% Chardonnay 10%
Affinamento
Affina 24 mesi sui propri lieviti in bottiglia
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Carni Bianche, Formaggi, Primi Piatti di Mare, Salumi, Secondi Piatti di Mare
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

James Suckling
92/100
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Pesci di lago; anatra con funghi e bambù cinese

Con chi

Amici

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2026

La cantina

Cà dei Frati

Via Frati 22 25019 Lugana di Sirmione (BS)

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