n/v 12.5% 0,75 lt
Pavò
Spumante Metodo Classico Rosè - Pavò
Spumante Lombardia Annata n/v Formato 0,75 lt Alcol 12.5%
Premiato
Aroma fruttato
Corpo leggero
3 VitiVitae
15,90 €
Tasse incluse
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Spumante Metodo Classico Rosé Pavò è un'espressione raffinata e delicata di uno spumante rosé prodotto con il metodo tradizionale, noto anche come Metodo Classico. La cuvée è composta da uve Pinot Noir e Chardonnay, selezionate con grande cura dai vigneti di proprietà situati nella zona di produzione delle colline di Oltrepò Pavese, una delle aree più vocate per la produzione di spumanti in Italia. Il processo di vinificazione si avvale della rifermentazione in bottiglia, che dona al vino una piacevole finezza e una bollicina cremosa. Il risultato finale è un vino che esprime eleganza e freschezza, ideale per ogni occasione speciale. Il Spumante Pavò presenta una bella tonalità rosata, con perlage fine e persistente. Al naso è ampio e complesso, con note di frutta rossa fresca, come fragola e lampone, che si uniscono a delicate sfumature di fiori e un accenno di crosta di pane. Al palato si rivela fresco, sapido e con una struttura equilibrata, mantenendo una buona persistenza gustativa. Il finale è armonioso e piacevolmente secco, con una leggera nota di frutta che invita a un nuovo sorso.
Spumante Metodo Classico Rosé Pavò: Note di degustazione
Il Spumante Metodo Classico Rosé Pavò si presenta con un perlage fine e persistente, di colore rosato. Al naso si apre su profumi di frutta rossa fresca, come fragola e lampone, accompagnati da sentori floreali e un delicato accenno di crosta di pane. In bocca è fresco, sapido, con una struttura equilibrata e un finale armonioso, leggermente fruttato e secco.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Spumante
- Annata
- n/v
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Uvaggio
- Chardonnay, Pinot nero
- Descrizione Uvaggio
- Pinot nero e Chardonnay
- Affinamento
- affina 30 mesi sui lieviti
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Vitae
- 3 Viti
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Bocconcini di nasello in crosta di mandorle
Con chi
Amici
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2024
Abbinati spesso
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