2019 12.5% 0,75 lt
Bellavista
Franciacorta DOCG Alma Assemblage 1 Extra Brut - Bellavista [Astucciato]
Spumante Lombardia Annata n/v Formato 0,75 lt Alcol 12.5%
Premiato
Aroma fruttato
Corpo medio
2 BicchieriGambero Rosso90Robert Parker92James Suckling
38,00 €
Tasse incluse
- 16.000+ recensionipositive e certificate
- Spedizione 72hin tutta Italia
- Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
- Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico
Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Franciacorta Alma Assemblage di Bellavista è ottenuto da uve Pinot Nero (22%), Chardonnay (77%) e Pinot Bianco (1%). La sua inconfondibile personalità si forgia su almeno 75 delle 140 varabili di vendemmia di cui l’azienda dispone per “comporre” le sue prestigiose bollicine. Tra questi anche “vini di riserva” provenienti da precedenti vendemmie che regalano ulteriore spessore al profilo sensoriale della cuvée. A ciò si aggiunga la fermentazione e l’affinamento in piccole botti di rovere bianco di almeno il 35% dei vini che compongono l’assemblaggio (il termine cuvée rimanda proprio all’unione di più vini provenienti da più parcelle di terra e o da più annate). L’affinamento seguito è stato di 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
FRANCIACORTA BELLAVISTA ALMA ASSEMBLAGE: LA DEGUSTAZIONE
Il Franciacorta Alma Assemblage di Bellavista splende nel calice di un colore giallo paglierino luminoso impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa gialla matura e agrumi canditi intrecciati a sentori di miele e crosta di pane. Al sorso conquista per la tessitura elegante e per la freschezza vivace che ben si integra con la sottile scia minerale che confluisce nel lungo ed entusiasmante finale giocato ancora su note fruttate e agrumate. Perfetta come bollicina delle feste e per le grandi occasioni, si abbina bene a tutto pasto, a gustose ricette di mare o a piatti vegetariani.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Spumante
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Annata
- n/v
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Uvaggio
- Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero
- Descrizione Uvaggio
- Chardonnay 77% Pinot nero 22% Pinot bianco 1%
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi di Mare
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 2 Bicchieri
- Robert Parker
- 90/100
- James Suckling
- 92/100
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Fruttato
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Tartare di salmone e avocado, Spaghetti vongole e gamberi
Con chi
Occasione speciale
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2023
Abbinati spesso
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