Semplicemente Rosa Cascina degli Ulivi Bellotti 2022 Online

Semplicemente Vino Rosa 2024 - Cascina degli Ulivi

Name: Semplicemente Vino Rosa 2024 - Cascina degli Ulivi
Brand: Cascina degli Ulivi
SKU: dgt22381
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock

Rosato Piemonte Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 13%

Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo medio

17,90 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Semplicemente Rosa di Cascina degli Ulivi è un vino prodotto a partire da uve 100% Merlot allevate su terreni argilloso-ferrosi secondo i dettami della biodinamica. Il processo di vinificazione non ha previsto macerazione del mosto sulle bucce. La fermentazione alcolica si è attivata con l'ausilo di lieviti indigeni svolgendosi interamente in botti di rovere da 50 ettolitri. Il vino si è affinato negli stessi recipienti per 10 mesi. Non è stata effettuata alcuna filtrazione, mentre la chiarifica è avvenuta per decantazione naturale.

SEMPLICEMENTE ROSA CASCINA DEGLI ULIVI: LA DEGUSTAZIONE

Semplicemente Rosa di Cascina degli Ulivi si offre allo sguardo di un colore rosa cerasuolo. All'olfatto esprime profumi di lamponi e frutti di bosco a bacca rossa che incontrano timide note di fiori rossi. Il sorso è piacevolmente fruttato, sostenuto da una buona sapidità e da una freschezza energica che persiste nel finale ammandorlato. Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi come anche a piatti leggeri di terra e a ricette di mare a base di crostacei.

Specifiche prodotto

Tipologia: Rosato
Annata: 2022
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uvaggio: Merlot
Descrizione Uvaggio: Merlot 100%
Affinamento: Affina 10 mesi in botti di rovere
Temperatura di Servizio: 12°/14°
Abbinamento: Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Formaggi, Primi Piatti di Mare, Salumi, Secondi Piatti di Mare
Note: Contiene Solfiti