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Antinori

Vermentino Santa Cristina Toscana IGT 2023 - Antinori

Hvid Toscana Årgang 2023 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12%
9,90 €
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Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Il Vermentino Santa Cristina Toscana diAntinori è stato prodotto da uve Vermentino in purezza. Dopo la vendemmia, i grappoli sono stati diraspati e pigiati fino a essere pressati sofficemente. Il mosto così ottenuto è stato raffreddato a 10°C per favorirne il naturale illimpidimento. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in acciaio inox a una temperatura inferiore ai 17°C. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox.

VERMENTINO SANTA CRISTINA TOSCANA ANTINORI: LA DEGUSTAZIONE

Il Vermentino Santa Cristina Toscana di Antinori si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sfoggia profumi di ananas e frutta gialla tropicale insieme a cenni di erbe aromatiche a timide note di cedro e pompelmo. Al palato è piacevolmente fresco e minerale, dal finale delicatamente agrumato. Buono in abbinamento a formaggi e piatti vegetariani così come a delicate preparazioni di mare.

Produktspecifikationer

Type
Hvid
Klassifikation
Toscana IGT
Årgang
2023
Land
Italien
Område
Toscana
Druer
Vermentino
Druer
Vermentino 100%
Vinifikation
Affina alcuni mesi in acciaio inox
Temperatur
8°/10°
Mad
Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
Fermentazione e Affinamento
Affina alcuni mesi in acciaio inox
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Carpaccio di pesce spada agli agrumi

Con chi

Amici

Come

Calice Piccolo

Quando

Fino al 2026

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