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Chardonnay Venezia Giulia IGT 2019 - Jermann
Formato: 0.75 lt |
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Lo Chardonnay di Jermann è uno dei classici bianchi del Friuli. Questo vitigno ha trovato il suo habitat naturale nella parte orientale della regione, tra Isonzo e Collio, e Silvio Jermann è certamente uno dei produttori simbolo della zona. Nasce in vigne giovani esposte a sud-ovest e nord-est, vinificazione in acciaio e affinamento di 6 mesi prima di essere messo in commercio.
CHARDONNAY JERMANN: LA DEGUSTAZIONE
Lo Chardonnay Jermann è di un colore giallo paglierino brillante. Intenso e abbastanza complesso negli aromi di frutta gialla matura, fiori bianchi e note più dolciastre come la mandorla. Il gusto è intenso e pieno, corpo medio e buona persistenza. Si abbina bene con formaggi freschi e piatti di mare come una zuppa di coda di rospo.
Specifiche Prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Annata
- 2019
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Fermentazione e Affinamento
- 6 mesi in acciaio,
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamento
- Primi di Mare, Antipasti di Mare, Secondi di Mare, Formaggi,
Griglia di Degustazione di Etilika
Gusto
- Dolcezza
- Acidità
- Sapidità
- Mineralità
- Tannicità
- Corpo
- Alcolicità
- Persistenza
Profumo
- Intensità
- Complessità
- Aromaticità
- Floreale
- Speziato
- Fruttato
- Erbaceo
Generale
- Equilibrio
- Bevibilità
- Longevità
Lo Bevo...
... con cosa
Zuppa di coda di rospo
... con chi
Amici
... come
Calice Piccolo
... quando
Fino al 2024
... con cosa
Zuppa di coda di rospo
... con chi
Amici
... come
Calice Piccolo
... quando
Fino al 2024
Scheda Cantina
- Nome
- Jermann
- Posizione
- Rocca del Fortino (GO),
Storia
I vini di Jermann sono tra le espressioni più note e amate del Collio, terra di bianchi prodigiosi. Tutto ebbe inizio nel 1881 quando Antonio Jermann, di origini austriache, si trasferì a Villa Nova di Farra (GO) per fondare la sua vai alla cantina ... Vai alla scheda completa della cantina Jermann
Recensioni
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