Il Chianti Riserva Collezione Oro di Piccini è nato da un blend di uve Sangiovese (90%) e Cabernet (10%) accuratamente selezionate dai vigneti aziendali collocati nell'ambito della DOCG Chianti che abbraccia in tutto o in parte le province di Siena, Firenze, Arezzo, Pisa, Prato e Pistoia. Il processo di maturazione si è svolto in legno per un periodo di 9 mesi: il 70% del vino assemblato si è affinato in botti di rovere mentre il restante 30% ha riposato in barrique. Il nome "Collezione Oro" si riferisce agli elevati standard qualitativi perseguiti dalla cantina Piccini per produrre questo intrigante Chianti Riserva.

CHIANTI RISERVA COLLEZIONE ORO PICCINI: LA DEGUSTAZIONE

Il Chianti Riserva Collezione Oro di Piccini si annuncia nel calice di un colore rosso rubino. Al naso emergono profumi di marasca e frutti rossi maturi che si uniscono a note speziate di vaniglia con lievi sentori vegetali. Al palato è morbido e piacevole, sostenuto da tannini ben integrati e da una delicata scia fresco-sapida che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi semi-stagionati e a primi e secondi di terra a base di carni rosse e selvaggina.