L'Etna Rosato Contrada Volpare di Maugeri nasce da uve 100% Nerello Mascalese provenienti dall'omonima contrada del comune di Milo (CT) sul versante est dell'Etna. Il vigneto d'origine, allevati ad alberello e disposti su terrazzamenti, si collocano su terreni vulcanici sabbiosi, a un'altitudine di circa 700 metri sul livello del mare. In cantina, i grappoli raccolti a mano sono stati pressati interi per ottenere il mosto. La fermentazione alcolica si è svolta in legno. L'affinamento è stato di 2 mesi in legno e 6 mesi in acciaio inox.

ETNA ROSATO CONTRADA VOLPARE MAUGERI: LA DEGUSTAZIONE

L'Etna Rosato Contrada Volpare di Maugeri si propone alla vista di un colore rosa corallo con riflessi brillanti. Al naso esprime profumi di ribes, lamponi e fragoline di bosco che incotrano sentori di erbe mediterranee e note di agrumi rossi. Al palato è fresco e avvolgente, supportato da una inconfondibile mineralità vulcanica. Finale piacevolmente fruttato e agrumato. Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi così come a sfiziose ricette di mare.