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Frappato Terre Siciliane IGT Carolina Marengo for Kisa 2019 - Feudi del Pisciotto
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Frappato Terre Siciliane IGT Carolina Marengo for Kisa 2019 - Feudi del Pisciotto

Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio
Il Frappato Carolina Marengo Kisa di Feudi del Pisciotto è stato ottenuto da uve 100% Frappato allevate a cordone speronato su terreni di medio impasto ricchi di scheletro, a un'altitudine di circa 100 metri sopra il livello del mare. La vendemmia si è svolta nella prima settimana di ottobre con una resa pari a 60 quintali per ettaro. L'intero processo di produzione. comprensivo di fermentazione alcolica e malolattica - è avvenuto in acciaio inox. L'affinamento è stato di 10 mesi in barrique e di 8 mesi in bottiglia.

FRAPPATO FEUDI DEL PISCIOTTO: LA DEGUSTAZIONE

Il Frappato Carolina Marengo Kisa di Feudi del Pisciotto si evidenzia allo sguardo di un colore rosso rubino tenue. Al naso dominano profumi di piccoli frutti a bacca rossa accompagnati da note di spezie dolci e scure. Il sorso è fresco e rotondo, sostenuto da tannini setosi e da un persistente finale di ciliegia e chiodi di garofano. A tavola si abbina egregiamente a salumi e formaggi semi-stagionati come anche a gustose ricette di terra lievemente speziate.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Frappato
Tipologia
Rosso
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Annata
2018
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Affinamento
Affina 10 mesi in barrique
Temperatura di Servizio
16°/18°
Descrizione Uvaggio
Frappato 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Frappato Terre Siciliane IGT Carolina Marengo for Kisa 2019 - Feudi del Pisciotto

Lo Bevo con Cosa

Straccetti di manzo con caponata sicliana

Lo Bevo con Chi: Frappato Terre Siciliane IGT Carolina Marengo for Kisa 2019 - Feudi del Pisciotto

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Frappato Terre Siciliane IGT Carolina Marengo for Kisa 2019 - Feudi del Pisciotto

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Frappato Terre Siciliane IGT Carolina Marengo for Kisa 2019 - Feudi del Pisciotto

Lo Bevo Quando

Fino al 2025

La cantina

Feudi del Pisciotto

Feudi del Pisciotto

Contrada Pisciotto SP 31 km 2 93015 Niscemi CL

Sede di un antico palmento Feudi del Pisciotto è la prima azienda siciliana del gruppo Domini Castellare di Castellina situata a Niscemi (CL). Rientra nella produzione anche una linea firmata da nomi della moda di fama mondiale.

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