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Nero d'Avola Sicilia DOC 2022 - Cantine Fina
Nero d'Avola Sicilia DOC 2022 - Cantine Fina

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Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
9,90 €
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  • AromaAroma fruttato
  • FilosofiaFilosofia BIO
  • CorpoCorpo medio

Il Nero d'Avola di Fina è l'espressione principale della produzione della famiglia, come d'altronde il Nero d'Avola ne è quella dell'intera isola. Questo vitigno autoctono è uno di quelli tradizionali per i quali Bruno Fina continua la frenetica ricerca di vecchi cloni, nell'indagine del loro carattere antico e “originale”. I vigneti sono allevati a medio bassa densità d'impianto, intorno ai 300 metri di altitudine. La vendemmia si svolge in settembre; la vinificazione è condotta in acciaio, mentre l'affinamento parte in acciaio, parte in grandi botti da 3000 litri.

NERO D'AVOLA FINA: LA DEGUSTAZIONE

Il Nero d'Avola Sicilia DOC di Fina è di un brillante rosso rubino dai riflessi violacei. L'olfatto è caratterizzato da note di prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero, lampone, pepe nero e rosa, alloro. Al palato è equilibrato, dal tannino presente ma morbido, una bella aromaticità e una certa lunghezza. Vino estremamente versatile, è perfetto con piatti confortevoli come la pizza e le lasagne alla bolognese, ma anche pronto a sostenere abbinamenti più audaci, come con il rombo ai funghi porcini.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Nero d'Avola
Tipologia
Rosso
Denominazione
Sicilia DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Sicilia
Affinamento
Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti

Nero d'Avola Sicilia DOC 2022 - Cantine Fina

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