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Primitivo di Manduria DOC Lirica 2021 - Produttori di Manduria
Primitivo di Manduria DOC Lirica 2021 - Produttori di Manduria

Primitivo di Manduria DOC Lirica 2021 - Produttori di Manduria

Alcol:14.5%Formato:0.75 lt
10,50 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
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  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma speziato
  • CorpoCorpo robusto

Il Primitivo di Manduria Lirica di Produttori di Manduria è stato ottenuto da uve 100% Primitivo vendemmiate nella parte iniziale del mese di settembre con una resa di circa 90 quintali per ettaro. Nel corso della vinificazione, la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C con macerazione del mosto sulle bucce di 7 giorni. L'affinamento è stato di 9 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.

PRIMITIVO DI MANDURIA LIRICA PRODUTTORI DI MANDURIA: LA DEGUSTAZIONE

Il Primitivo di Manduria Lirica di Produttori di Manduria si offre alla vista di un colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime profumi di ciliegia e frutti rossi maturi che si combinano a sentori di viola e rosa e a note di spezie dolci orientali. L'assaggio è morbido e corposo, di trama tannica vivace ma ben integrata. Piacevole il finale balsamico e speziato. Da provare con un gustoso timballo al forno con polpettine di manzo.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Primitivo
Tipologia
Rosso
Denominazione
Primitivo di Manduria DOC
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Affinamento
Affina 9 mesi in botte grande di rovere
Temperatura di Servizio
18°/20°
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
3 Bicchieri

La cantina

Produttori di Manduria

Via Fabio Massimo, 19, 74024 Manduria TA

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