Quando le brezze marine incontrano la selvaggia ed incontaminata macchia mediterranea della Maremma toscana, e quando l’uomo accarezza con mano gentile questi luoghi, non possono che essere prodotti vini di gran pregio. Il “Sassi Bruni” - rosso biologico certificato - il cui nome deriva dalla terra che fin dall’antichità veniva chiamata “sassi neri” per via della sua composizione sassosa, racchiude tutto l’amore e il rispetto che la fattoria CapalBIO ha per questi luoghi.

SASSI BRUNI CAPALBIO: LA DEGUSTAZIONE

Il Sassi Bruni appare rosso rubino intenso, si apre con note di viola e frutti di bosco dalle trame di tannini sottili con un retrogusto speziato e variegato. Un ottimo vino da abbinare a piatti con sugo di carni da servire alla temperatura di 16-18°C.